Le Beaucarnea recurvata, communément appelé « Pied d’éléphant » ou « Poneytail Palm » en anglais, est une plante succulente originaire des régions semi-désertiques du Mexique. Malgré son nom, il n’est pas vraiment un palmier mais plutôt un membre de la famille des Asparagaceae. Cette plante est reconnaissable par sa base élargie en forme de bulbe, qui stocke de l’eau pour survivre aux périodes de sécheresse, et par son tronc mince et élancé qui s’élève jusqu’à une couronne de feuilles étroites et recourbées, ressemblant à une queue de cheval. Le Beaucarnea recurvata est souvent cultivé comme plante d’intérieur dans les régions où les températures hivernales sont trop froides pour qu’il survive à l’extérieur. Il est apprécié pour son apparence exotique et son entretien facile, nécessitant peu d’eau et de soins.
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